Contact

Merci pour votre message ! Nous y répondrons très rapidement. A bientôt !

Madame

Monsieur

Confirm your message *

Je désire m’inscrire à la newsletter digitale de Carlsbourg et ainsi recevoir ses dernières actualités : nouveautés, activités en Ardenne, articles, recettes,…, étant entendu qu’à tout moment, je pourrai retirer mon consentement via le lien de désinscription intégré dans la Newsletter.

* En envoyant le présent formulaire, je reconnais avoir pris connaissance de la Charte de protection des données personnelles de Corman, des traitements qui y sont mentionnés et des droits qui me sont accordés et je consens donc à l’exploitation de mes données personnelles par Corman

Envoyer

Paramétrage des cookies

Cookies absolument nécessaires

Les cookies strictement nécessaires permettent de mettre en œuvre des fonctions sans lesquelles vous ne pouvez pas utiliser nos pages web comme prévu. Ces cookies sont utilisés uniquement par nous et sont en conséquence des cookies réservés à Corman (« first party cookies »). Votre consentement n’est pas requis pour l’utilisation des cookies absolument nécessaires sur notre site web. Pour cette raison, les cookies absolument nécessaires ne peuvent pas être activés ou désactivés individuellement.

Cookies activés

Cookies fonctionnels et de performance

Cookies de performance

Les cookies de performance collectent des informations sur la façon dont est utilisé notre site web. Nous les utilisons afin de comprendre comment nos pages web sont utilisées afin d’améliorer leur attractivité, leur contenu ainsi que leurs fonctionnalités.

Veuillez noter que la désactivation des cookies fonctionnels et de performance peut conduire à des restrictions fonctionnels de notre site web.

Cookies / Activés

Cookies basés sur votre consentement

Les cookies basés sur votre consentement seront mis en place et utilisés sous réserve de votre accord préalable et expresse.

Cookies / Activés

Pour plus d’informations au sujet des cookies utilisés sur notre site web, consultez la rubrique « cookies ».

Régis Coeckelbergs

Hotelier

Habitant Francorchamps-Stavelot, Régis est un dandy friand de contact avec ceux qu’il appelle ses « clients-amis » … En effet, celui-ci est le propriétaire de l’hôtel du Château de Francorchamps, à Ster. Grâce à son activité, il offre aux touristes de tous horizons l’occasion de découvrir les plus beaux coins de l’Ardenne. Son amour pour les sports moteurs l’a d’ailleurs poussé à proposer des chambres personnalisées sur le thème de l’automobile. Quoi de plus normal lorsque l’on est passionné par le « toboggan des Ardennes », aussi appelé circuit de Spa-Francorchamps !

Ses immanquables en Ardenne :

« Mon hôtel et sa chapelle évidemment ! Elle est consacrée à Saint-Christophe, le patron des automobilistes, motards et cyclistes. Je l’ai reconstruite moi-même il y a 3 ans sur ses ruines. »

Ses expressions ardennaises favorites :

« ‘Abin na nourice’, qui veut dire ‘et bien ça alors’ ! C'est du wallon et c'est une ancienne femme d'ouvrage de chez nous qui prononçait cette phrase à chaque étonnement. »

Ses péchés mignons de la région :

« Le filet pur de bœuf blanc bleu aux baies de genévrier et fromage de Herve ! C’est une recette de ma maman ! »

Sa recette du bonheur et comment l’Ardenne y contribue :

« Il faut pouvoir admirer ce qui nous entoure, comme la beauté des paysages. »

C’est quoi, bien faire la fête en Ardenne ?

« Tout simplement en étant avec ses proches, en mangeant bien, en buvant bien ! »

Que ne faut-il jamais dire ou faire à un Ardennais ?

« Je dirais qu’il ne faut pas être trop curieux envers les Ardennais. Et ne pas convoiter ce qu’il possède ! »

Régis a déjà vu pas mal de monde passer par son hôtel et a donc de très nombreuses histoires en réserve… Il a choisi de nous en partager une qui le fait sourire :

« J'ai le plaisir de recevoir de nombreux clients à mon hôtel, dont pas mal de pilotes et de célébrités du circuit mais aussi des Francofolies de Spa. Un jour, j'avais eu un article dans la presse locale annonçant que je recevais un grand pilote de Formule 1 et que je lui avais spécialement aménagé le grenier de l'hôtel en suite. Quelques jours plus tard, j’ai croisé un vieux fermier du village qui me félicitait pour l’article mais qui voulais surtout savoir si les filles accompagnant le pilote dans sa suite étaient jolies... Et non monsieur, on n'est plus à l'époque des sultans et de leur harem ! »

Tous les portraits